Receita da Semana: Húmus de Grão

Como vai caro leitor?  Hoje vamos falar de alternativas aos tradicionais acompanhamentos do pão (ex. manteiga). O Homus ou Húmus é uma receita antiga dos povos do Médio Oriente. Em termos…

Manteigas, Margarinas & Alternativas

A manteiga é o acompanhamento mais comum do pão! Pelo seu teor em gorduras e colesterol tem sido substituída por cremes vegetais. Serão a melhor opção?

A gordura escondida

Em virtude de Maio ser o “Mês do Coração” continuemos a falar sobre a gestão dos fatores de risco mutáveis/ controláveis de doença cardiovascular. A dieta, nomeadamente, o excesso de…