11 medidas para “limpar” o fígado
Como vai caro leitor? Hoje falamos sobre um órgão fundamental para o metabolismo – o fígado. Ele é literalmente o filtro do exterior para o interior. Já antes falámos sobre ele…
Como compensar uma festa
Como vai caro leitor? Este é mais um artigo de reflexão sobre o nosso comportamento alimentar e sobre a (pouca) importância do peso. É comum nas consultas de nutrição avaliarmos a consistência…
Vale a pena ser “veggie”?
A tendência “vegan” veio para ficar! Mas será que é saudável e devemos aderir? Quais as vantagens para nós e para o planeta?
Emagrecimento & Idade
Como vai caro leitor? Hoje vamos escrever sobre um assunto que com certeza já se questionou: Será que é mais difícil emagrecer ao longo dos anos? Ou será um mito?…
Leite de vaca – controvérsias
Como vai caro leitor? Com certeza já se questionou se vale a pena beber leite, ou já ouviu a célebre polémica “os humanos são os únicos animais a beber leite…
Receita DdD: Arroz de bacalhau com cogumelos
Cogumelos, conheça-os e saiba como aplicá-los em receitas nutritivas e equilibradas!
Receita da Semana: Molhos
Como vai caro leitor? Hoje voltamos à Receita da Semana. Desta vez com um assunto que pode parecer mais calórico do que é na realidade. Vamos aproveitar para desmistificar e…
COM ou SEM Glúten?
Como vai caro leitor? O tema hoje é polémico e incendeia grupos de redes sociais! Vamos falar sobre GLÚTEN! O cultivo de cereais e grãos acompanha a evolução humana desde…
5 estratégias para não voltar a DESISTIR de Si
Como vai caro leitor? Hoje voltamos a um assunto muito abordado aqui no blog. Uma das principais queixas dos pacientes em consulta de nutrição e que, muitas vezes, causa a…
Receita da Semana: Gelatina Caseira
Caro leitor, após termos feito uma publicação na nossa página facebook sobre as gelatinas à venda no mercado (ricas em açúcar, E’s como corantes artificiais e adoçantes), surgiram vários pedidos…