Receita da Semana: Tapioca

Como vai caro leitor? Voltamos com mais um artigo de receitas que vai adorar. A tapioca está mais do que na moda, mas está longe de ser uma “recente”. Há…

Sem tempero não dá!

Caro leitor, num artigo recente falámos sobre as doenças inflamatórias intestinais.  Nesta abordou-se várias vezes o tema das especiarias por estas serem, maioritariamente, irritantes para a parede do tubo digestivo….

11 medidas para “limpar” o fígado

Como vai caro leitor? Hoje falamos sobre um órgão fundamental para o metabolismo – o fígado. Ele é literalmente o filtro do exterior para o interior. Já antes falámos sobre ele…

Como compensar uma festa

Como vai caro leitor?    Este é mais um artigo de reflexão sobre o nosso comportamento alimentar e sobre a (pouca) importância do peso.   É comum nas consultas de nutrição  avaliarmos a consistência…

Vale a pena ser “veggie”?

A tendência “vegan” veio para ficar! Mas será que é saudável e devemos aderir? Quais as vantagens para nós e para o planeta?

Emagrecimento & Idade

Como vai caro leitor? Hoje vamos escrever sobre um assunto que com certeza já se questionou: Será que é mais difícil emagrecer ao longo dos anos? Ou será um mito?…

Leite de vaca – controvérsias

Como vai caro leitor? Com certeza já se questionou se vale a pena beber leite, ou já ouviu a célebre polémica “os humanos são os únicos animais a beber leite…

Receita da Semana: Molhos

Como vai caro leitor? Hoje voltamos à Receita da Semana. Desta vez com um assunto que pode parecer mais calórico do que é na realidade. Vamos aproveitar para desmistificar e…

COM ou SEM Glúten?

Como vai caro leitor? O tema hoje é polémico e incendeia grupos de redes sociais! Vamos falar sobre GLÚTEN! O cultivo de cereais e grãos acompanha a evolução humana desde…