Curcuma – o pó de ouro

Curcuma, o pó de ouro da antiguidade até aos dias de hoje. Vale a pena conhecer e consumir esta raiz e seus óleos essenciais.

Sem tempero não dá!

Caro leitor, num artigo recente falámos sobre as doenças inflamatórias intestinais.  Nesta abordou-se várias vezes o tema das especiarias por estas serem, maioritariamente, irritantes para a parede do tubo digestivo….

Nutrição & Doença autoimune

As doenças auto-imunes são cada vez mais comuns. Pensa-se que a exposição a tóxicos, poluentes e um estilo de vida inadequado esteja na origem deste boom. Saiba o que a nutrição pode fazer para melhorar e prevenir”

Alimentação anti-inflamatória

Como vai caro leitor? Hoje falamos sobre alimentos anti-inflamatórios. Sim, porque não só os medicamentos o são! Todos nós beneficiamos em ter uma alimentação mais anti-inflamatória já que o nosso…

Fitoquímicos: Venenos que Curam

Caro leitor, no final deste artigo vai querer provar deste veneno! Assim, começamos o nosso artigo sobre fitoquímicos. Com certeza já ouviu falar deles, se não por este nome, por outras designações…

Frutos secos: quantos?

Hoje vamos conhecer melhor uma classe de frutos incompreendida: os frutos gordos ou oleaginosos, mais conhecidos por frutos secos.