Receitas DdD: Batidos Energéticos

Esta semana o Diário de uma Dietista centrou as suas atenções no baixo-peso infantil, nas rejeições alimentares e neofobias. Assuntos que assustam e fragilizam os cuidadores, pelo risco de carências…

Quinoa “o grão mãe”

Quinoa “o grão mãe” dos povos dos Andes!
Muito versátil e completo em termos nutricionais, conheça-a em deliciosas receitas.

Pão é saudável?

Caro leitor, voltamos para mais um conjunto de receitas! Desta vez sobre pão! Já antes falámos sobre o assunto no artigo: O crescente processamento do pão é amplamente conhecido: desde…

Receitas DdD: Tofu

Terminamos o mês da sustentabilidade com duas receitas à base de Tofu, o queijo da soja.
Dê-lhes uma oportunidade, experimente e decida de passa a ser uma opção na Sua família.

Pescado “barato” e sustentável

Comer carne a mais está a deixar-nos doente e a esgotar o nosso planeta! Está na altura de escolhermos opções mais saudáveis e equilibradas, como o pescado sustentável, como os exemplos destas duas receitas simples: