Receita da Semana: Bacalhau

Como vai caro leitor? O bacalhau é o rei da Consoada. A tradição assim “o obriga”. Contudo, para fugir ao tradicional bacalhau cozido com todos, hoje sugerimos-lhe várias receitas que…

Batata – “Amiga da Dieta”

As batatas são mal-afamadas no mundo das dietas? Mas serão dignas deste título? Conheça-as melhor e ainda algumas alternativas saudáveis!

Testemunho #3: A Perna Fina

Como vai caro leitor? Hoje vamos ler a história da Joana, a Perna Fina. Quando em maio/2014 a Joana veio pela primeira vez à consulta de nutrição foi logo considerada…

Testemunho #2: Da vida ativa à reforma

Como vai caro leitor? Voltamos para mais um testemunho de mudança de estilo de vida, para lhe demonstrar que não há barreiras quando há querer. No primeiro testemunho contámos a…

Testemunho #1: Dos 130 aos 75!

Como vai caro leitor? Hoje inauguramos os nossos testemunhos com uma história que o vai impressionar.  Não uma história contada por nós, mas sim em nome próprio. Inspire-se: O meu…

5 alimentos do Mundo que estão na moda

Como vai caro leitor? O assunto de hoje é sobre “novidades/antiguidades”, que é como quem diz, alimentos que para nós (portugueses) são novos, mas que para outros povos existem há séculos….

Receita da Semana: Húmus de Grão

Como vai caro leitor?  Hoje vamos falar de alternativas aos tradicionais acompanhamentos do pão (ex. manteiga). O Homus ou Húmus é uma receita antiga dos povos do Médio Oriente. Em termos…

Receita da Semana: Guarnições saudáveis

Como vai caro leitor? O artigo de receitas desta semana centra-se nas guarnições dos pratos principais. Habitualmente caímos na rotina do arroz, da massa e da batata, mas nesta publicação…