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1. Receita Emagreça em casa: Puré de couve-flor

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Vamos partilhar consigo algumas delas ao longo das próximas semanas:

Puré de Couve Flor

4 porções

  • 400g couve flor (1 unidade média)
  • 150g de brócolos
  • 50 ml de queijo quark 0%MG
  • 50 g de manteiga magra
  • Noz moscada qb
    Imagem demonstrativa

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  • Sal qb

Corte os vegetais em pedaços e coza em água por 20 minutos. Em seguida bata o queijo quark e a manteiga com uma parte dos vegetais cozidos num liquidificador. Quando estiverem cremosos adicione o resto dos vegetais e tempere com sal e noz moscada a gosto. Misture até ficar homogéneo.

Opção: pode fazer puré com outros vegetais, como curgete, abóbora, nabo, cenoura, beterraba, alho francês, beringela, entre outros. Adicione especiarias a gosto, como caril, cravinho, alho em pós, coentro, manjericão, etc.

 

Saia da rotina e arrisque. A alimentação saudável não tem de ser rebuscada, cara e só para alguns.

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1. Receita Emagreça em casa: Puré de couve-flor

Tempo de leitura: 1 min

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