Na primeira parte deste artigo vimos que várias estratégias alimentares podem conduzir à perda de peso. Low-carb, low-fat, dieta mediterrânica, jejum intermitente ou outras formas de restrição energética podem funcionar em determinadas pessoas. Mas isso leva-nos à questão mais difícil: O que acontece depois de perder peso? Porque, na prática clínica, perder alguns quilogramas durante … Continue a ler Emagrecer é uma coisa. Manter é outra. Abordagens nutricionais para emagrecimento, Parte 2